Kyckling är väldigt gott att grilla. Dessutom är det ett nyttigt kött eftersom det är magert men ändå rikt på proteiner. Kyckling går det inte att tröttna på, för den är lätt att kombinera med olika smaker. Våga prova något nytt. Du kan lätt hitta tips på olika marinader på […]
Så här års är det kanske inte så många som grillar här i Sverige, men tiden går snabbt och innan du ens hinner tänka går vi mot ljusare tider igen. Svenskar älskar att grilla så fort ljuset och värmen kommer. Vad tycker du mest om att grilla? För många är […]
Om den som är grillintresserad gör en sökning på Internet med orden ’rubs BBQ svenska’ på sökmotorn Google får man cirka 5 260 000 resultat. Motsvarande sökning på ordet ’marinader bbq’ ger ett resultat om ungefär 1 540 000. Resultaten ger en ganska tydlig indikation på att den grillande människan gärna […]
Vad är egentligen bäst att använda när man grillar; kol eller briketter? Det finns ungefär lika många svar på frågan som det finns grillmästare. Vi har sammanställt för- och nackdelarna med de olika materialen för att se om vi kan lösa denna gåta. Grillkol Grillkol är ett naturmaterial och […]
Lärt dig knepen och bli en riktig grillmästare. Om kött Ta fram köttet ur kylen runt 30 minuter till en timme innan du grillar det. Risken är annars att det blir bränt på ytan innan det hinner bli tillagat. Använd en tång i stället för en stekgaffel så förhindrar […]
Vanligtvis grillar vi en köttbit, hamburgare eller korv. Fast grillen kan användas till mycket mer. Grillad förrätt Som förrätt kan du grilla både parmaskinka och sparris, servera med en god vinägrett gjord på olivolja (extravirgin)och röd balsamvinäger. Strö över flingsalt och dra några tag med pepparkvarnen, så är det […]
Grillar du ofta? Då kanske du vill bygga din egna grill. Fördelen med det är att du får den precis som du vill ha den. Du bestämmer måtten som då är helt anpassade efter dina behov och önskemål. Passar dig som är extra lång eller kort, så att arbetshöjden fungerar […]
